Лето началось, а это значит, что сезон фруктов, овощей и дикорастущих трав в самом разгаре. Чтобы разнообразить свои завтраки и ужины, а также насытить организм витаминами, предлагаем вам 10 рецептов полезных смузи.
Детям смузи тоже можно. Для них выбирайте нейтральные рецепты без большой концентрации свежевыжатого сока. Также избегайте продуктов, на которые у ребёнка может быть аллергия.
Мы собрали рецепты с доступными ингредиентами, чтобы вы могли скрасить любой жаркий летний день:
1. Оранжевый заряд
Морковь – 1 большая
Яблоко зелёное – 1 большое
Сок 2 апельсинов
Севеженатёртый корень имбиря – 1 чайная ложка
Мёд – 1 чайная ложка
Натрите морковь, выдавите сок двух апельсинов при помощи цитрусовой соковыжималки или руками. Смешайте их с остальными ингридиентами в блендере и взбейте до состояния пюре.
2. Красный смузи из крапивы
Свёкла – ½ штуки
Банан – ½ штуки
Крапива – 1 пучок
Вода – по вкусу от 0, до 1,5 стакана
Чтобы свести жгучесть крапивы на нет, достаточно прокатить листы скалкой или выложить их в дуршлаг и пролить кипятком.
Все ингредиенты измельчить и взбить в блендере до однородной массы.
3. Клубничный смузи
Клубника – ¼ стакана
Крапива – 1 пучок
Вода – 300 мл
Щепотка гвоздики
Все ингредиенты пробейте блендером.
4. Зелёный персиковый смузи
Молодой шпинат – 2 большие горсти
Персики или нектарины – 4 большие штуки
Мёд – 2 чайные ложки
Вода
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до состояния пюре. Воду добавляйте понемногу, до нужной вам консистенции.
5. Освежающий смузи
Грейпфрут – 1 штука
Клубника или малина замороженные – 200 грамм
Яблоко – 1 штука
Свеженатёртый корень имбиря – 1 столовая ложка
Все ингредиенты смешайте и взбейте в блендере.
6. Детокс смузи
Брокколи – 200-300 грамм
Яблоко – 1 штука
Лайм – 1 штука
Выдавите сок лайма, соедините все ингредиенты и пробейте блендером.
7. Смузи киви-чиа
Шпинат – горсть
Киви – 3 штуки
Банан – 2 штуки
Семена чиа – 1 столовая ложка
Минеральная вода без газа – 250 мл
Очистите от кожуры киви. В блендер сложите шпинат, добавьте воду и взбейте до однородной зелёной масы. Следом добавьте киви, бананы, семена чиа и опять взбейте блендером до получения гладкой текстуры смузи.
8. Зелёный детокс смузи с сельдереем
Стебель сельдерея – 2 штуки
Огурец – 1 штука
Капуста – 2 листа
Шпинат – 1 чашка
Яблоко – 1 штука
Лимон – 1 штука
Петрушка – пару веточек
Яблоко и лимон очистить и порезать на кусочки. Все ингредиенты сложите в блендер, добавьте стакан воды, пробейте до однородной массы.
9. Овощной смузи-микс
Сельдерей – 1 стебель
Огурец – 1 штука
Авокадо – ¼ штука
Листья липы – большая горсть
Укроп – 4 ветки
Сок лимона – ¼ штуки
Все ингредиенты сложите в блендер и взбейте до однородной массы. Если получится слишком густо, то добавьте воды.
10. Ягодное трио для иммунитета
Клубника – 1 чашка
Малина – ½ стакана
Черника – ½ стакана
Киви – 2 штуки
Свежевыжатый апельсиновый сок – 1 чашка
Очистите и порежьте киви. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
А вы любите смузи? Поделитесь в комментариях своими полезными и витаминными рецептами.
С уважением, Татьяна Элль
авторизуйтесь
Интересно попробовать
Спасибо